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Programas de capacitación en California y qué pasó con quienes los tomaron

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Cocineros de Restaurante

Cooks, Restaurant

SOC 35-2014 · 2024-2034

Preparan, condimentan y cocinan platos de comida tales como sopas, carnes, vegetales o postres en restaurantes. Pueden hacer las órdenes de compra de las provisiones y encargarse de los registros y de las cuentas, fijar los precios de los platos del menú o planificar el menú.

Así describe este trabajo el Departamento de Trabajo de EE. UU., en el español del propio Departamento.

Lo que California espera de este empleo

Pago típico en California
$46,017al año
Vacantes proyectadas
271,050
Cambio proyectado
+18.5%
Normalmente requiere
Sin credencial educativa formal

Bright Outlook: una designación del Departamento de Trabajo de EE. UU.
Crecimiento rápido · Muchas vacantes

Es la designación del propio Departamento, hecha con sus proyecciones nacionales. No es una evaluación de este proyecto ni de California: las demás cifras de esta página vienen de la proyección de California, que puede apuntar en sentido contrario y en algunas ocupaciones lo hace.

Las habilidades que más se usan en este trabajo

O*NET, la base de datos ocupacional del Departamento de Trabajo de EE. UU., califica qué tan importante es cada una para este trabajo, y aquí aparecen en ese orden, de mayor a menor. Las calificaciones no se muestran, porque los datos traen el número sin la escala en la que se midió. Los nombres aparecen tal como se publican, en inglés.

  1. Speaking
  2. Monitoring
  3. Critical Thinking
  4. Time Management
  5. Active Listening
  6. Reading Comprehension

Pago por región

RegiónPago típico en CaliforniaVacantes proyectadas
San Jose-Sunnyvale-Santa Clara MSA (San Benito and Santa Clara Counties)$48,29515,610
Napa MSA (Napa County)$47,5852,530
San Francisco-San Mateo-Redwood City MD (San Francisco and San Mateo Counties)$46,51723,370
Oakland-Fremont-Berkeley MD (Alameda and Contra Costa Counties)$46,42017,650
San Diego-Chula Vista-Carlsbad MSA (San Diego County)$46,32130,310
Santa Rosa-Petaluma MSA (Sonoma County)$46,3004,490
San Rafael MD (Marin County)$46,2222,570
Anaheim-Santa Ana-Irvine MD (Orange County)$46,06731,660
Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County)$45,82284,380
Vallejo MSA (Solano County)$45,0662,230
Sacramento-Roseville-Folsom MSA (El Dorado, Placer, Sacramento, and Yolo Counties)$44,84015,580
Santa Maria-Santa Barbara MSA (Santa Barbara County)$44,5524,640
Eastern Sierra-Mother Lode Region (Alpine, Amador, Calaveras, Inyo, Mariposa, Mono, and Tuolumne Counties)$44,2951,660
Santa Cruz-Watsonville MSA (Santa Cruz County)$43,6672,200
San Luis Obispo-Paso Robles MSA (San Luis Obispo County)$43,4923,240
North Valley-Northern Mountains Region (Colusa, Glenn, Lassen, Modoc, Nevada, Plumas, Sierra, Siskiyou, Tehama, and Trinity Counties)$43,3381,920
North Coast Region (Del Norte, Humboldt, Lake, and Mendocino Counties)$43,1742,080
Oxnard-Thousand Oaks-Ventura MSA (Ventura County)$40,4176,450
Riverside-San Bernardino-Ontario MSA (Riverside and San Bernardino Counties)$39,69731,810
Yuba City MSA (Sutter and Yuba Counties)$39,502930
Stockton-Lodi MSA (San Joaquin County)$39,4713,370
El Centro MSA (Imperial County)$39,317690
Hanford-Corcoran MSA (Kings County)$39,224550
Chico MSA (Butte County)$39,1011,290
Visalia MSA (Tulare County)$39,0501,930
Redding MSA (Shasta County)$38,9261,060
Merced MSA (Merced County)$38,813960
Modesto MSA (Stanislaus County)$38,8132,890
Bakersfield-Delano MSA (Kern County)$38,7004,540
Fresno MSA (Fresno and Madera Counties)$38,7005,820

El rango real de sueldos

La décima parte peor pagada gana menos de
$38,040
Una cuarta parte gana menos de
$39,567
La mitad gana menos de
$46,017
Tres cuartas partes ganan menos de
$48,529
La décima parte mejor pagada gana más de
$56,988

Una mediana es un solo punto. Estas son las cifras de 2026 de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. para California, y muestran qué tan distintos son los sueldos de quienes ya hacen este trabajo. Léalas como ese rango, no como un sueldo inicial ni como una promesa de dónde va a terminar una persona.

Trabajos similares

O*NET, la base de datos ocupacional del Departamento de Trabajo de EE. UU., señala estas ocupaciones como trabajos parecidos a este: es su propia lectura del oficio, no una agrupación por código. Conservan el orden de O*NET y solo aparecen las que California proyecta.

OcupaciónPago típico en CaliforniaVacantes proyectadasCambio proyectado
Cocineros de Platos de Preparación Sencilla$44,01743,610-2.3%
Cocineros de Instituciones y Cafeterías$47,56551,210+9.9%
Trabajadores de Preparación de Comidas$40,347195,850+1%
Chefs y Primeros Chefs$66,13443,670+11%
Panaderos y Reposteros$44,10452,930+8.8%
Cocineros de Comidas Rápidas$43,115159,630-10.3%

Programas que capacitan para este empleo — 14