Culinary Arts, Hospitality Management - Entry Level Baking Certificate of Achievement
Cabrillo College · Aptos, CA
- Costo
- $2,828
- Duración
- 37 semanas
- Trabajando 6 meses después
- No reportado
Los nombres de los programas y sus descripciones aparecen aquí en inglés, porque es el único idioma en que los publican los registros federales y estatales. Los nombres de las ocupaciones están traducidos cuando O*NET publica un nombre en español. Todo lo demás en esta página está traducido.
Qué pasó con quienes tomaron este programa
Este programa no reportó resultados
Cerca de un tercio de los programas de California no reportan nada. Eso dice algo sobre su reporte, no sobre si el programa funciona.
Los empleos para los que capacita
Esto describe el trabajo que hace la gente, no las clases que enseña este programa. Viene del Departamento de Trabajo de EE. UU., que pregunta a quienes ya hacen ese trabajo. El Departamento lo publica solo en inglés, así que los nombres de los oficios y las frases de abajo quedan en inglés en esta página.
Prepara para más de una ocupación. La perspectiva mostrada es la más débil de ellas.
Donde California publica una cifra aparte para Santa Cruz-Watsonville MSA (Santa Cruz County), aparece debajo de la cifra estatal. La cifra estatal sigue siendo la principal: quienes se capacitan aquí no necesariamente trabajan aquí.
Cocineros de Restaurante
En los anuncios de empleo puede aparecer como: Cook · Saucier · Fry Cook · Line Cook
Parte de lo que hace la gente en este trabajo. El Departamento califica qué tan importante es cada tarea, y aquí aparecen en ese orden.
- Ensure food is stored and cooked at correct temperature by regulating temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.
- Inspect and clean food preparation areas, such as equipment, work surfaces, and serving areas, to ensure safe and sanitary food-handling practices.
- Portion, arrange, and garnish food, and serve food to waiters or patrons.
- Season and cook food according to recipes or personal judgment and experience.
Ver 4 tareas más de este trabajo
- Ensure freshness of food and ingredients by checking for quality, keeping track of old and new items, and rotating stock.
- Coordinate and supervise work of kitchen staff.
- Bake, roast, broil, and steam meats, fish, vegetables, and other foods.
- Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment, using various kitchen utensils and equipment.
Cuánto se paga en Santa Cruz-Watsonville MSA (Santa Cruz County)
Cada barra va desde la décima parte peor pagada hasta la mejor pagada. La parte más oscura del medio es donde está la mitad de las personas, y la línea es la mediana.
| Zona | La décima parte peor pagada gana menos de | La mitad gana menos de | La décima parte mejor pagada gana más de |
|---|---|---|---|
| Santa Cruz-Watsonville MSA (Santa Cruz County) | $38,112 | $45,689 | $51,102 |
| En todo California | $38,040 | $46,017 | $56,988 |
Las cifras de 2026 de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. para Santa Cruz-Watsonville MSA (Santa Cruz County), junto a las mismas cifras de todo el estado. Una región puede quedar bastante por debajo o por encima del rango estatal, y el dato estatal es el que más se cita, así que cuando difieren, la fila local es la que describe el trabajo cerca de este programa.
- Pago típico en California
- $46,017al añoSanta Cruz-Watsonville MSA: $43,667
- Vacantes proyectadas
- 271,050Santa Cruz-Watsonville MSA: 2,200
- Cambio proyectado
- +18.5%
- Normalmente requiere
- Sin credencial educativa formal
Cómo se entra
- Experiencia previa necesaria
- Menos de 5 años en un trabajo parecido
- Capacitación después de la contratación
- De 1 a 12 meses
Los empleadores suelen esperar algo de tiempo en un trabajo parecido, además de la capacitación. Pregunte a la institución qué hicieron sus egresados antes de ser contratados.
Son las respuestas del gobierno federal sobre la ocupación, no reglas que ponga esta institución. California publica las mismas dos respuestas para cada uno de estos trabajos.
Panaderos y Reposteros
Sueldo, contratación y qué estudió la gente
En los anuncios de empleo puede aparecer como: Baker · Mixer · Scaler · Dough Mixer
- Check products for quality, and identify damaged or expired goods.
- Set oven temperatures, and place items into hot ovens for baking.
- Combine measured ingredients in bowls of mixing, blending, or cooking machinery.
- Place dough in pans, molds, or on sheets, and bake in production ovens or on grills.
Ver 4 tareas más de este trabajo
- Set time and speed controls for mixing machines, blending machines, or steam kettles so that ingredients will be mixed or cooked according to instructions.
- Measure or weigh flour or other ingredients to prepare batters, doughs, fillings, or icings, using scales or graduated containers.
- Observe color of products being baked, and adjust oven temperatures, humidity, or conveyor speeds accordingly.
- Check the quality of raw materials to ensure that standards and specifications are met.
Cuánto se paga en Santa Cruz-Watsonville MSA (Santa Cruz County)
Cada barra va desde la décima parte peor pagada hasta la mejor pagada. La parte más oscura del medio es donde está la mitad de las personas, y la línea es la mediana.
| Zona | La décima parte peor pagada gana menos de | La mitad gana menos de | La décima parte mejor pagada gana más de |
|---|---|---|---|
| Santa Cruz-Watsonville MSA (Santa Cruz County) | $36,699 | $43,899 | $56,204 |
| En todo California | $37,343 | $44,104 | $56,214 |
Las cifras de 2026 de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. para Santa Cruz-Watsonville MSA (Santa Cruz County), junto a las mismas cifras de todo el estado. Una región puede quedar bastante por debajo o por encima del rango estatal, y el dato estatal es el que más se cita, así que cuando difieren, la fila local es la que describe el trabajo cerca de este programa.
- Pago típico en California
- $44,104al añoSanta Cruz-Watsonville MSA: $39,326
- Vacantes proyectadas
- 52,930Santa Cruz-Watsonville MSA: 580
- Cambio proyectado
- +8.8%
- Normalmente requiere
- Sin credencial educativa formal
Cómo se entra
- Experiencia previa necesaria
- Ninguna
- Capacitación después de la contratación
- De 1 a 12 meses
Detalles del programa
Este programa se imparte únicamente de manera presencial.
The Entry Level Baking Certificate of Achievement will provide the student with a solid foundation of baking skills necessary for entry level work in bakeries and pastry kitchens. The program covers basic and advanced baking techniques, bread making, chocolates, cake decorating, cooking and sanitation. Career opportunities include: baker, pastry chef, bread baker, cake decorator, and/or chocolate production.
Puede que alguien más pague este programa
Esta sección fue revisada por una persona hablante nativa de español (slegarraga) el 6 de agosto de 2026. La versión en inglés sigue siendo la de referencia. Si algo aquí no queda claro, pregúntelo en el centro: son ellos quienes deciden.
Este programa estaba en la Lista de Instituciones de Capacitación Elegibles de California (Eligible Training Provider List) cuando el estado la reportó por última vez al Departamento de Trabajo de EE. UU. (2026-09-18). Los programas de esa lista se pueden pagar mediante una Cuenta Individual de Capacitación (Individual Training Account). Las inscripciones en la lista se renuevan cada cierto tiempo y pueden vencer, así que un programa que estaba en la lista en esa fecha puede no estar hoy. Pregunte antes de contar con ello.
Pregunte antes de inscribirse, no después
El orden que fijan las reglas empieza en el centro, no en la escuela. Antes de que un centro pueda determinar que alguien es elegible para servicios de capacitación, tiene que reunir lo suficiente para decidir: como mínimo, mediante una entrevista, evaluación o valoración y la planificación de carrera. Remitir a la persona a la institución que eligió y abrir la cuenta vienen después, y las dos cosas le corresponden al centro: la cuenta es un acuerdo de pago con la institución de capacitación, y es la institución la que cobra a través de ella. Por eso la llamada va antes de inscribirse y antes de pagar. A quien ya haya hecho una de las dos cosas le conviene preguntar igualmente, y preguntar qué significa eso en su caso.
El lugar donde preguntar es un America's Job Center of California
Capitola Career Center - America`s Job Center of California (AJCC)Sitio afiliado
Teléfono: 831-464-6286
2045 40th AvenueSuite BCapitola, CA 95010a unas 5.5 millas
Horario: Monday - Friday, 8:00am - 5:00pm
Tiene representante para personas veteranas
SCCOE - Suenos Youth Program ServicesSitio afiliado
Teléfono: 831-466-5672
229 Green Valley RoadSequoia SchoolsFreedom, CA 95019a unas 6.9 millas
Horario: Monday-Friday 9a.m.-5p.m.
Santa Cruz County, Workforce, Watsonville Career CenterCentro integral
Teléfono: 831-763-8933
500 Westridge DriveCounty of Santa Cruz, South County Government CenterWatsonville, CA 95076a unas 7.9 millas
Horario: Monday - Friday 8:00am - 5:00pm Closed 12:00 noon - 1pm
En un centro integral (comprehensive center) se puede acceder a los programas de todos los socios obligatorios; un sitio afiliado (affiliate site) ofrece algunos de ellos. Las distancias son en línea recta, así que el trayecto es más largo. Llame antes de ir: los horarios que aparecen aquí son los que publicó el directorio federal, y el estado advierte que su propio personal no está en todas las oficinas.
Encuentre un centro en cualquier parte de California y consulte qué hay hoy en la lista:
CareerOneStop — American Job Center Finder (U.S. DOL) · California EDD — Office Locator · California EDD — Eligible Training Provider List
Cómo se paga esto y qué preguntar →
Si a una persona le pagan o no un programa lo deciden su junta local de desarrollo laboral y el personal del America's Job Center que la entrevista: no lo decide este sitio, ni lo decide la institución de capacitación. California tiene 45 áreas locales de desarrollo laboral y cada una fija sus propias políticas, así que la respuesta puede ser distinta para dos personas de condados vecinos. Nada de lo que dice esta página es una promesa de financiamiento ni una determinación de elegibilidad.
Las reglas que se citan aquí y los sitios estatales y federales enlazados están publicados en inglés.
Cómo se obtienen las cifras de este sitio y qué no le dicen →