Culinary Arts: Servesafe Management
Richard N. Slawson Occupational Center - LAUSD · Bell, CA
- Costo
- $370
- Duración
- 2 semanas
- Trabajando 6 meses después
- 60%
Los nombres de los programas y sus descripciones aparecen aquí en inglés, porque es el único idioma en que los publican los registros federales y estatales. Los nombres de las ocupaciones están traducidos cuando O*NET publica un nombre en español. Todo lo demás en esta página está traducido.
Qué pasó con quienes tomaron este programa
- Personas inscritas
- 613
- Terminaron el programa
- 57%Con base en 612 personasPrograma típico de California: 85% de 1,951 que reportanEsa mediana agrupa todos los programas de California que reportaron esta medida, sin importar su duración, credencial o campo, y deja fuera los que no reportaron nada. Es un punto de referencia, no una calificación de este programa.
- Trabajando 6 meses después
- 60%Programa típico de California: 69% de 1,690 que reportanEsa mediana agrupa todos los programas de California que reportaron esta medida, sin importar su duración, credencial o campo, y deja fuera los que no reportaron nada. Es un punto de referencia, no una calificación de este programa.
- Ingresos en un trimestre después
- $8,830Los ingresos de un solo trimestre, unos tres meses, no un salario anual. No los compare directamente con el pago anual de la ocupación.Programa típico de California: $10,900 de 1,339 que reportanEsa mediana agrupa todos los programas de California que reportaron esta medida, sin importar su duración, credencial o campo, y deja fuera los que no reportaron nada. Es un punto de referencia, no una calificación de este programa.
Los empleos para los que capacita
Esto describe el trabajo que hace la gente, no las clases que enseña este programa. Viene del Departamento de Trabajo de EE. UU., que pregunta a quienes ya hacen ese trabajo. El Departamento lo publica solo en inglés, así que los nombres de los oficios y las frases de abajo quedan en inglés en esta página.
Prepara para más de una ocupación. La perspectiva mostrada es la más débil de ellas.
Donde California publica una cifra aparte para Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County), aparece debajo de la cifra estatal. La cifra estatal sigue siendo la principal: quienes se capacitan aquí no necesariamente trabajan aquí.
Chefs y Primeros Chefs
En los anuncios de empleo puede aparecer como: Chef · Cook · Head Cook · Sous Chef
Parte de lo que hace la gente en este trabajo. El Departamento califica qué tan importante es cada tarea, y aquí aparecen en ese orden.
- Monitor sanitation practices to ensure that employees follow standards and regulations.
- Instruct cooks or other workers in the preparation, cooking, garnishing, or presentation of food.
- Supervise or coordinate activities of cooks or workers engaged in food preparation.
- Order or requisition food or other supplies needed to ensure efficient operation.
Ver 4 tareas más de este trabajo
- Inspect supplies, equipment, or work areas to ensure conformance to established standards.
- Check the quantity and quality of received products.
- Check the quality of raw or cooked food products to ensure that standards are met.
- Estimate amounts and costs of required supplies, such as food and ingredients.
Cuánto se paga en Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County)
Cada barra va desde la décima parte peor pagada hasta la mejor pagada. La parte más oscura del medio es donde está la mitad de las personas, y la línea es la mediana.
| Zona | La décima parte peor pagada gana menos de | La mitad gana menos de | La décima parte mejor pagada gana más de |
|---|---|---|---|
| Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County) | $38,256 | $70,949 | $104,748 |
| En todo California | $38,327 | $66,134 | $104,450 |
Las cifras de 2026 de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. para Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County), junto a las mismas cifras de todo el estado. Una región puede quedar bastante por debajo o por encima del rango estatal, y el dato estatal es el que más se cita, así que cuando difieren, la fila local es la que describe el trabajo cerca de este programa.
- Pago típico en California
- $66,134al añoLos Angeles-Long Beach-Glendale MD: $68,756
- Vacantes proyectadas
- 43,670Los Angeles-Long Beach-Glendale MD: 11,480
- Cambio proyectado
- +11%
- Normalmente requiere
- Diploma de preparatoria o equivalente
Cómo se entra
- Experiencia previa necesaria
- 5 años o más en un trabajo parecido
- Capacitación después de la contratación
- Ninguna
La mayoría de quienes consiguen este trabajo ya pasaron 5 años o más en uno parecido. Terminar este programa puede no bastar por sí solo. Pregunte a la institución quién contrata a sus egresados y qué hicieron esas personas antes.
Son las respuestas del gobierno federal sobre la ocupación, no reglas que ponga esta institución. California publica las mismas dos respuestas para cada uno de estos trabajos.
Supervisores Directos de Trabajadores de Preparación y Servicio de Comidas
Sueldo, contratación y qué estudió la gente
En los anuncios de empleo puede aparecer como: Kitchen Manager · Cafeteria Manager · Dietary Supervisor · Kitchen Supervisor
- Compile and balance cash receipts at the end of the day or shift.
- Forecast staff, equipment, and supply requirements, based on a master menu.
- Assess nutritional needs of patients, plan special menus, supervise the assembly of regular and special diet trays, and oversee the delivery of food trolleys to hospital patients.
- Perform personnel actions, such as hiring and firing staff, providing employee orientation and training, and conducting supervisory activities, such as creating work schedules or organizing employee time sheets.
Ver 4 tareas más de este trabajo
- Record production, operational, and personnel data on specified forms.
- Resolve customer complaints regarding food service.
- Estimate ingredients and supplies required to prepare a recipe.
- Train workers in food preparation, and in service, sanitation, and safety procedures.
Cuánto se paga en Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County)
Cada barra va desde la décima parte peor pagada hasta la mejor pagada. La parte más oscura del medio es donde está la mitad de las personas, y la línea es la mediana.
| Zona | La décima parte peor pagada gana menos de | La mitad gana menos de | La décima parte mejor pagada gana más de |
|---|---|---|---|
| Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County) | $40,666 | $48,488 | $77,170 |
| En todo California | $39,608 | $48,170 | $77,084 |
Las cifras de 2026 de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. para Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County), junto a las mismas cifras de todo el estado. Una región puede quedar bastante por debajo o por encima del rango estatal, y el dato estatal es el que más se cita, así que cuando difieren, la fila local es la que describe el trabajo cerca de este programa.
- Pago típico en California
- $48,170al añoLos Angeles-Long Beach-Glendale MD: $47,356
- Vacantes proyectadas
- 209,550Los Angeles-Long Beach-Glendale MD: 52,590
- Cambio proyectado
- +10.2%
- Normalmente requiere
- Diploma de preparatoria o equivalente
Cómo se entra
- Experiencia previa necesaria
- Menos de 5 años en un trabajo parecido
- Capacitación después de la contratación
- Ninguna
Los empleadores suelen esperar algo de tiempo en un trabajo parecido, además de la capacitación. Pregunte a la institución qué hicieron sus egresados antes de ser contratados.
Cocineros de Instituciones y Cafeterías
Sueldo, contratación y qué estudió la gente
En los anuncios de empleo puede aparecer como: Cook · Sous Chef · Dinner Cook · School Cook
- Monitor and record food temperatures to ensure food safety.
- Cook foodstuffs according to menus, special dietary or nutritional restrictions, or numbers of portions to be served.
- Rotate and store food supplies.
- Wash pots, pans, dishes, utensils, or other cooking equipment.
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- Apportion and serve food to facility residents, employees, or patrons.
- Clean and inspect galley equipment, kitchen appliances, and work areas to ensure cleanliness and functional operation.
- Clean, cut, and cook meat, fish, or poultry.
- Monitor use of government food commodities to ensure that proper procedures are followed.
Cuánto se paga en Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County)
Cada barra va desde la décima parte peor pagada hasta la mejor pagada. La parte más oscura del medio es donde está la mitad de las personas, y la línea es la mediana.
| Zona | La décima parte peor pagada gana menos de | La mitad gana menos de | La décima parte mejor pagada gana más de |
|---|---|---|---|
| Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County) | $38,038 | $46,669 | $60,915 |
| En todo California | $38,522 | $47,565 | $61,140 |
Las cifras de 2026 de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. para Los Angeles-Long Beach-Glendale MD (Los Angeles County), junto a las mismas cifras de todo el estado. Una región puede quedar bastante por debajo o por encima del rango estatal, y el dato estatal es el que más se cita, así que cuando difieren, la fila local es la que describe el trabajo cerca de este programa.
- Pago típico en California
- $47,565al añoLos Angeles-Long Beach-Glendale MD: $45,889
- Vacantes proyectadas
- 51,210Los Angeles-Long Beach-Glendale MD: 10,990
- Cambio proyectado
- +9.9%
- Normalmente requiere
- Sin credencial educativa formal
Cómo se entra
- Experiencia previa necesaria
- Ninguna
- Capacitación después de la contratación
- Menos de un mes
No se pide experiencia previa y a quienes entran no los someten a una capacitación larga. Para un trabajo así, un programa suele ser la puerta de entrada.
Detalles del programa
Este programa se imparte únicamente de manera presencial.
This program is designed to prepare men and women for entry level positions into occupations that require employees to have training and skills in culinary arts and/or restaurant management, i.e. chef, restaurant manager, and pastry chef. Graduates receive a certificate of completion.
http://www.laadulted.com
No pudimos abrir esta página cuando la revisamos el 2026-08-17.
Puede que alguien más pague este programa
Esta sección fue revisada por una persona hablante nativa de español (slegarraga) el 6 de agosto de 2026. La versión en inglés sigue siendo la de referencia. Si algo aquí no queda claro, pregúntelo en el centro: son ellos quienes deciden.
Este programa estaba en la Lista de Instituciones de Capacitación Elegibles de California (Eligible Training Provider List) cuando el estado la reportó por última vez al Departamento de Trabajo de EE. UU. (2026-09-18). Los programas de esa lista se pueden pagar mediante una Cuenta Individual de Capacitación (Individual Training Account). Las inscripciones en la lista se renuevan cada cierto tiempo y pueden vencer, así que un programa que estaba en la lista en esa fecha puede no estar hoy. Pregunte antes de contar con ello.
Pregunte antes de inscribirse, no después
El orden que fijan las reglas empieza en el centro, no en la escuela. Antes de que un centro pueda determinar que alguien es elegible para servicios de capacitación, tiene que reunir lo suficiente para decidir: como mínimo, mediante una entrevista, evaluación o valoración y la planificación de carrera. Remitir a la persona a la institución que eligió y abrir la cuenta vienen después, y las dos cosas le corresponden al centro: la cuenta es un acuerdo de pago con la institución de capacitación, y es la institución la que cobra a través de ella. Por eso la llamada va antes de inscribirse y antes de pagar. A quien ya haya hecho una de las dos cosas le conviene preguntar igualmente, y preguntar qué significa eso en su caso.
El lugar donde preguntar es un America's Job Center of California
Slawson AJCCSitio afiliado
Teléfono: 323-729-6400
5500 Rickenbacker Road,Room A201 (Richard N. Slawson Occupational Center)Bell, CA 90201a unas 1.8 millas
Horario: Monday, Wednesday, and Friday, 8 a.m. - 5 p.m., Tuesday and Thursday, 8 a.m. - 5 p.m
Southeast Los Angeles Americas` Job Center of CaliforniaCentro integral
Teléfono: 323-586-4700
4354 Tweedy Blvd1st FloorSouth Gate, CA 90280a unas 3.2 millas
Horario: Monday - Friday 8am - 5pm
Tiene representante para personas veteranas
East LA/West San Gabriel Valley AJCCCentro integral
Teléfono: 323-877-7122
5301 Whittier Blvd2nd Floor.Chase BankLos Angeles, CA 90022a unas 3.5 millas
Horario: Monday - Friday, 8:00am - 5:00pm No appointment necessary
Tiene representante para personas veteranas
En un centro integral (comprehensive center) se puede acceder a los programas de todos los socios obligatorios; un sitio afiliado (affiliate site) ofrece algunos de ellos. Las distancias son en línea recta, así que el trayecto es más largo. Llame antes de ir: los horarios que aparecen aquí son los que publicó el directorio federal, y el estado advierte que su propio personal no está en todas las oficinas.
Encuentre un centro en cualquier parte de California y consulte qué hay hoy en la lista:
CareerOneStop — American Job Center Finder (U.S. DOL) · California EDD — Office Locator · California EDD — Eligible Training Provider List
Cómo se paga esto y qué preguntar →
Si a una persona le pagan o no un programa lo deciden su junta local de desarrollo laboral y el personal del America's Job Center que la entrevista: no lo decide este sitio, ni lo decide la institución de capacitación. California tiene 45 áreas locales de desarrollo laboral y cada una fija sus propias políticas, así que la respuesta puede ser distinta para dos personas de condados vecinos. Nada de lo que dice esta página es una promesa de financiamiento ni una determinación de elegibilidad.
Las reglas que se citan aquí y los sitios estatales y federales enlazados están publicados en inglés.
Cómo se obtienen las cifras de este sitio y qué no le dicen →